Luxe Culinair Thuis Genieten
Bij Parels van Holland creëren we een unieke dinerervaring in de vertrouwde omgeving van uw eigen huis. Wij verzorgen niet alleen verfijnde gerechten, maar zorgen ook voor een complete tafelstyling die perfect aansluit bij uw persoonlijke stijl en wensen. Van intiem diner tot feestelijk samenzijn: met onze aandacht voor detail maken we van elk moment een bijzondere gelegenheid.
Prijzen
3 gangen: €40,00per persoon
4 gangen: €47,50per persoon
5 gangen: €55,00 per persoon
Voorbeeldmenu
Voorgerecht:
Steak tartaar van diamanthaas, geserveerd met truffelmayonaise, krokante bruschetta en Parmezaanse vlokken
Tussengerecht I:
Knolselderijpuree met cantharellen, truffelparels, Pecorino en Puy-linzen
Tussengerecht II:
Verse tonijn met wakame, zeewierchips, wasabi-crème en geroosterde sesamzaadjes
Hoofdgerecht:
Parelhoenrouleau met een romige aardappelgratin, geroosterde seizoensgroenten, een jus van tijm en een krokantje van pastinaak
Dessert:
Luchtige mascarpone mousse met een pistachecrunch, frambozencoulis en een schuim van passievrucht
